化粧品向けオーガニック米発酵原料を開発（ファーメンステーション）
株式会社ファーメンステーションが化粧品向けオーガニック米発酵液を開発したと発表した。独自の発酵技術を生かした新規オーガニック材料として注目したい。今回はファーメンステーション社のオーガニック米発酵液について詳細な情報を纏めた。
独自技術で製造したオーガニック米発酵液
目次
株式会社ファーメンステーションとは
株式会社ファーメンステーションは未利用資源を独自の発酵技術で付加価値品に変換する研究開発型スタートアップ企業です。2009年に設立し、オーガニック米が原料のオーガニック認証を取得したライスエタノールや発酵エキスをはじめ、規格外の農産物などを使ったサステイナブルな発酵原料の開発に注力している。
ファーメンステーションが手掛けるオーガニックライスエタノール
詳細内容
株式会社ファーメンステーションが特許出願中の独自製法でオーガニック米を発酵、抽出することで医薬部外品原料に適合する発酵原料「オーガニック米発酵液」を開発したことを発表した。麹や酵母を選定することでアミノ酸含有量の高い米発酵液の製造を可能とした。同社が開発したオーガニック米発酵液は遊離アミノ酸18種類を含有する化粧品原料となる。国際的な認証となるオーガニック認証「エコサートCOSMOS認証」に申請しており、化粧品メーカーへの提案を進めている。
オーガニック米発酵液の表示名称は「コメ発酵液」となり岩手県で栽培された有機JASの認証を取得したオーガニック米を原料として使用している。環境意識の高い化粧品分野ではサステナビリティやトレーサビリティが求められるため、国産のオーガニック認証を得た発酵原料に大きな需要が見込まれる。
技術内容評価
【新規性】
★★★★★
【経済への影響度】
★★★☆☆
【SDGs貢献度】
★★★★★
【実現性】
★★★★☆
【投資対象度】
★★☆☆☆
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外部リンク
株式会社ファーメンステーション
農林水産省 有機JASマーク認証制度
https://www.maff.go.jp/j/jas/jas_kikaku/yuuki.html
